Karlova
Restaurace · Česká kuchyně · Steakhouse
Tradiční česká kuchyně v moderním provedení. Prémiové steaky a poctivá řemeslná kuchyně v srdci historické Prahy.
Otevírací doba
10:00 - 22:00
Naše speciality
Tři jídla, která tvoří srdce naší kuchyně a která milují naši hosté po celém světě.
Svíčková na smetaně
Naše vlajkové jídlo. Hovězí svíčková pomalu dušená na kořenové zelenině, podávaná s houskovým knedlíkem, šlehačkou a brusinkami.
Hovězí líčka
Dušená hovězí líčka 12 hodin na červeném víně s kořenovou zeleninou. Jemná, rozpadavá textura s bohatou omáčkou a bramborovou kaší.
Pečené vepřové koleno
Celé vepřové koleno pečené s pivem a česnekem dokřupava. Podáváme s nakládanou zeleninou, křenem a domácí hořčicí.
Jídelní lístek
Poctivá česká kuchyně z čerstvých lokálních surovin. Každý den připravujeme s láskou a respektem k tradicím.
Carpaccio z červené řepy 50 g
249 Kčs kozím sýrem, rukolou a slunečnicovými semínky
Paštika na domácí způsob 100 g
249 Kčcibulová marmeláda, toast
Gulášová v chlebu 0,25 l
249 KčPolévka dle denní nabídky 0,25 l
139 KčBBQ kuřecí křídla s medem 500 g
329 Kčpečivo
Grilovaná klobása 200 g
249 Kčpečivo
Pečená pražská šunka od kosti 150 g
249 Kčpečivo
Obložené prkénko 300 g
279 Kčcibulová marmeláda, pečivo; kozí sýr, gouda, šunka od kosti, uzená krkovice, klobása
Hamburger 200 g
299 Kčhranolky
Cheeseburger 200 g
299 Kčhranolky
Baconburger 200 g
299 Kčhranolky
Specialburger 200 g
349 Kčhranolky; slanina, sýr gouda, vejce
Doubleburger 400 g
449 Kčhranolky
Vegetarianburger 200 g
299 Kčhranolky; sojové maso
Česká kuchyněHovězí svíčková na smetaně 200 g
349 Kčhouskový knedlík
Konfitované vepřové kolínko 650 g
449 Kčpečivo, křen, hořčice, zelný salátek
Vepřová pečeně 200 g
349 Kčhouskový a bramborový knedlík, bílé a červené zelí
Pivní vepřový guláš 200 g
349 Kčhouskový a bramborový knedlík / v chlebu
Pečená vepřová žebra 700 g
399 Kčpečivo
Konfitované kachní stehno 1/4 ks
399 Kčhouskový a bramborový knedlík, bílé a červené zelí
Roláda z králíka se slaninou na smetaně 200 g
379 Kčhouskový knedlík
Roláda z králíka s bílým a červeným zelím 200 g
379 Kčbramborový knedlík
Uzené maso 200 g
349 Kčlepenice (brambory se zelím)
Kuřecí řízek 200 g
349 Kčšťouchaný brambor
Smažený sýr gouda 200 g
349 Kčhranolky, tatarská omáčka
Staročeský talíř – Pro dvě osoby (600 g)
849 Kčvepřová pečeně, vepřová žebra, králičí roláda, kuřecí křídla, uzená krkovice, klobása, houskový a bramborový knedlík, bílé a červené zelí
Staročeský talíř – Pro čtyři osoby (1200 g)
1499 Kčvepřová pečeně, vepřová žebra, králičí roláda, kuřecí křídla, uzená krkovice, klobása, houskový a bramborový knedlík, bílé a červené zelí
Staročeský talíř – Pro šest osob (1800 g)
2399 Kčvepřová pečeně, vepřová žebra, králičí roláda, kuřecí křídla, uzená krkovice, klobása, houskový a bramborový knedlík, bílé a červené zelí
Staročeský talíř speciál – Pro šest a více osob (2500 g)
3099 Kčvepřová pečeně, selečí kolínko, vepřová žebra, ½ kachny, králičí roláda, kuřecí křídla, uzená krkovice, klobása, 2 druhy knedlíku, 2 druhy zelí
Mix grill 300 g
479 Kčamerické brambory, česnekový dresink; hovězí steak, vepřová krkovice, kuřecí prsa
Mix grill 500 g
679 Kčamerické brambory, česnekový dresink; hovězí steak, vepřová krkovice, kuřecí prsa, panenka
Grilovaný kuřecí steak 200 g
399 Kčšťouchané brambory, bylinkové máslo
Grilovaná krkovice se sázeným vejcem 300 g
429 Kčhranolky
Hovězí steak dle výběru se sázeným vejcem 250 g
479 Kčhranolky
Hovězí steak dle výběru se sázeným vejcem 500 g
679 Kčhranolky
Hovězí steak dle výběru s pepřovou omáčkou 250 g
479 Kčšťouchané brambory
Hovězí steak dle výběru s pepřovou omáčkou 500 g
679 Kčšťouchané brambory
Grilovaná vepřová panenka 200 g
429 Kčšťouchané brambory, švestková omáčka
Grilovaný losos s pečenou zeleninou 200 g
479 KčGrilovaný losos 200 g
479 Kčšťouchané brambory s bylinkami
Špagety „carbonara“ 300 g
349 Kčs parmazánem
Špagety s bazalkovým pestem 300 g
349 Kčs parmazánem
Špagety „bolognese“ 300 g
349 Kčs bazalkou a sýrem
Salát s kozím sýrem 350 g
329 Kčrukola, kozí sýr, salát, fíky, vlašské ořechy, med
Caesar 350 g
329 Kčřímský salát, slanina, grilované kuře, dresink, krutony
Zelený salát 350 g
329 Kčrukola, římský a ledový salát
Řecký salát 350 g
329 Kčrajčata, okurky, paprika, olivy, balkánský sýr
Salát s grilovaným lososem 350 g
329 Kčkoprový dresink
Velké hranolky 350 g
199 KčHranolky / Americké brambory 200 g
129 K芝ouchané brambory 200 g
129 KčPečená zelenina 200 g
199 KčKošík pečiva / couvert
49 KčTrhaný česnekový chléb
149 KčJablečný závin 100 g
199 Kčse zmrzlinou a šlehačkou
Čokoládový fondant 1 ks
199 Kčs omáčkou z lesního ovoce a vanilkovou zmrzlinou
Horké maliny 100 g
199 Kčs vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Zázvorová 0,3 l
139 KčOvocná 0,3 l
139 KčMátová 0,3 l
139 KčCitronáda 0,3 l
139 KčPepsi cola 0,2 l
80 KčPepsi cola 0,4 l
150 KčPepsi light 0,2 l
80 KčPepsi light 0,4 l
150 KčMirinda 0,2 l
80 KčMirinda 0,4 l
150 Kč7up 0,2 l
80 Kč7up 0,4 l
150 KčJuice 0,2 l
80 Kčpomeranč, jablko
Juice 0,4 l
150 Kčpomeranč, jablko
Ice Tea 0,2 l
80 Kčcitron, broskev, zelený čaj
Ice Tea 0,4 l
150 Kčcitron, broskev, zelený čaj
Tonic Everest 0,25 l
80 KčMattoni perlivá 0,33 l
80 KčMattoni perlivá 0,7 l
150 KčMattoni neperlivá 0,33 l
80 KčMattoni neperlivá 0,7 l
150 KčVoda-soda 0,5 l
50 Kčkarafa
Red Bull 0,25 l
95 KčEspresso
85 KčRistreto
85 KčDecaffeinato caffe
85 KčEspresso double
139 KčCappuccino
119 KčCafe Late
119 KčIrská káva
159 Kč0,02 l Jameson
Horká čokoláda se šlehačkou
149 KčČaj (dle nabídky)
99 KčGrog
129 Kč0,05 l tuzemák
Svařené víno
129 KčFresh čaje
129 Kčmáta, zázvor / mint, ginger
Medovina 0,1 l
129 KčStaropramen 11° 0,4 l
95 KčStaropramen černý 0,4 l
95 KčStaropramen nefiltrovaný 0,4 l
95 KčŘezané 0,4 l
95 KčRadler 0,4 l
95 KčNealko pivo 0,4 l
95 KčCider 0,3 l
95 KčBílé 0,2 l
149 KčBílé 0,5 l
259 KčČervené 0,2 l
149 KčČervené 0,5 l
259 KčRůžové 0,2 l
149 KčRůžové 0,5 l
259 KčProsecco 0,15 l
139 KčLahvová vína dle nabídky
0 KčCena dle aktuální nabídky.
Cinzano 0,1 l
109 KčCampari 0,05 l
129 KčPorto ruby 0,05 l
139 KčTuzemák 0,04 l
129 KčMetaxa 5* 0,04 l
139 KčZacapa 23 y. o. 0,04 l
159 KčHavana Club Blanco 0,04 l
139 KčJack Daniels 0,04 l
139 KčJameson 0,04 l
139 KčJohnnie Walker Red Label 0,04 l
139 KčTullamore DEW 0,04 l
139 KčBallantines 0,04 l
139 KčChivas Regal 0,04 l
209 KčRuský standart 0,04 l
139 KčAbsolute 0,04 l
139 KčBeafeeter 0,04 l
139 KčHendrick's jin 0,04 l
139 KčFernet Stock 0,04 l
129 KčSambuca 0,04 l
139 KčGrappa 0,04 l
139 KčTequila 0,04 l
139 KčBecherovka 0,04 l
129 KčBecherovka Lemond 0,04 l
129 KčJägermeister 0,04 l
139 KčBaileys 0,04 l
139 KčAbsinth 0,04 l
129 KčRémy Martin VSOP 0,04 l
209 KčSlivovice, hruškovice 0,04 l
129 KčMojito
259 KčCuba libre
259 KčAperol spritz
259 KčO restauraci
Srdce české kuchyně v centru Prahy
Restaurace Karlova 1 sídlí v historickém centru Prahy, v bezprostřední blízkosti Karlova mostu. Spojujeme tradiční českou kuchyni s moderním přístupem k vaření a servírování.
Náš šéfkuchař a jeho tým každý den připravují pokrmy z čerstvých, lokálně nakoupených surovin. Věříme, že dobrá kuchyně začíná poctivými ingrediencemi a respektem k recepturám předků.
Naše steakhouseová sekce nabízí prémiové kusy hovězího masa zpracované s maximální péčí. Každý steak je připravován přesně podle vašich preferencí na speciálním grilu.
15+
Let zkušeností
50+
Jídel v nabídce
100+
Míst k sezení
Tradiční česká kuchyně
Autentické recepty podávané v moderním stylu. Svíčková, guláš, pečené vepřové – vše připravené s láskou.
Prémiový steakhouse
Výběr z nejkvalitnějších kusů hovězího masa, grilovaný na otevřeném ohni přesně podle vašich přání.
Venkovní terasa
Útulná terasa v historickém centru Prahy s proutěnými křesly a chlupatými polštáři pro vaše pohodlí.
Galerie
Rezervace & Kontakt
Rezervujte si stůl online nebo nás kontaktujte přímo. Těšíme se na vaši návštěvu.
Kontaktní informace
Adresa
Karlova 1
Praha, 110 00
Telefon
+420 601 234 567Otevírací doba
Po–Čt: 10:00 - 22:00
Pá: 10:00 - 23:00
So: Zavřeno
Ne: 10:00 - 22:00