Karlova 1
Restaurace · Česká kuchyně · Steakhouse
Tradiční česká kuchyně v moderním provedení. Prémiové steaky a poctivá řemeslná kuchyně v srdci historické Prahy.
Po–Čt
11:00 – 23:00
Pá–So
11:00 – 00:00
Neděle
12:00 – 22:00
Naše speciality
Tři jídla, která tvoří srdce naší kuchyně a která milují naši hosté po celém světě.
Svíčková na smetaně
Naše vlajkový lodní jídlo. Hovězí svíčková pomalu dušená na kořenové zelenině, podávaná s houštinovým knedlíkem, šlehačkou a brusinkami.
Hovězí líčka
Dušená hovězí líčka 12 hodin na červeném víně s kořenovou zeleninou. Jemná, rozpadavá textura s bohatou omáčkou a bramborovou kaší.
Pečené vepřové koleno
Celé vepřové koleno pečené s pivem a česnekem dokřupava. Podáváme s nakládanou zeleninou, křenem a domácí hořčicí.
Jídelní lístek
Poctivá česká kuchyně z čerstvých lokálních surovin. Každý den připravujeme s láskou a respektem k tradicím.
PolévkyGulášová polévka
189 KčTradiční česká gulášová polévka podávaná v chlebovém bochníku s červenou cibulí a cherry rajčetem
Hlavní jídlaSvíčková na smetaně
369 KčHovězí svíčková na smetanové omáčce, houskový knedlík, brusinky
Hlavní jídlaVepřová pečeně
329 KčPečená vepřová krkovice se zelím, knedlíkem a omáčkou
Hlavní jídlaStaročeský talíř
549 KčVýběr z tradičních českých mas s domácím knedlíkem, zelím a tmavou omáčkou
Hlavní jídlaHovězí guláš
349 KčPoctivý hovězí guláš na česneku a cibuli, houskový a bramborový knedlík
SteakhouseVepřová žebra
489 KčGrilovaná vepřová žebra v BBQ marinádě, domácí coleslaw, dijonská hořčice
Hlavní jídlaPečená kachna
459 KčKonfitovaná kachní čtvrtka, červené zelí, bramborový a houskový knedlík
SteakhouseHovězí líčka
429 KčDušená hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborová kaše s pažitkou
SteakhousePečené vepřové koleno
529 KčCelé vepřové koleno pečené s pivem, nakládaná zelenina, křen, hořčice
DezertyČokoládový fondán
189 KčTeplý čokoládový fondán s tekutou náplní, kopečkem vanilkové zmrzliny a malinovou omáčkou
DezertyBuchtičky s vanilkovým krémem
169 KčTradiční české buchtičky s bohatým vanilkovým krémem, čerstvé jahody a borůvky
DezertyJablečný štrůdl
159 KčDomácí jablečný štrůdl s šlehanou smetanou a mátou, posypaný moučkovým cukrem
O restauraci
Srdce české kuchyně v centru Prahy
Restaurace Karlova 1 sídlí v historickém centru Prahy, v bezprostřední blízkosti Karlova mostu. Spojujeme tradiční českou kuchyni s moderním přístupem k vaření a servírování.
Náš šéfkuchař a jeho tým každý den připravují pokrmy z čerstvých, lokálně nakoupených surovin. Věříme, že dobrá kuchyně začíná poctivými ingrediencemi a respektem k recepturám předků.
Naše steakhouseová sekce nabízí prémiové kusy hovězího masa zpracované s maximální péčí. Každý steak je připravován přesně podle vašich preferencí na speciálním grilu.
15+
Let zkušeností
50+
Jídel v nabídce
100+
Míst k sezení
Tradiční česká kuchyně
Autentické recepty podávané v moderním stylu. Svíčková, guláš, pečené vepřové – vše připravené s láskou.
Prémiový steakhouse
Výběr z nejkvalitnějších kusů hovězího masa, grilovaný na otevřeném ohni přesně podle vašich přání.
Venkovní terasa
Útulná terasa v historickém centru Prahy s proutěnými křesly a chlupáčovými polštáři pro vaše pohodlí.
Galerie
Rezervace & Kontakt
Rezervujte si stůl online nebo nás kontaktujte přímo. Těšíme se na vaši návštěvu.
Kontaktní informace
Adresa
Karlova 1, Praha 1
Staré Město, 110 00
Telefon
+420 222 123 456
info@karlovarestaurace.cz
Otevírací doba
Po–Čt: 11:00 – 23:00
Pá–So: 11:00 – 00:00
Neděle: 12:00 – 22:00